株式会社船橋屋は、船橋屋全店と公式オンラインショップにて「くず餅乳酸菌入り黒蜜」を11月22日より販売。「黒蜜のみの販売もしてほしい」というファンからの声に応えた新商品だ。しかも1本あたり約10億個の乳酸菌があり、腸活の心強い味方になりそう。アイスクリームや料理の隠し味など様々な用途で使える。

同社は「船橋屋のくず餅を食べるとお腹の調子が良い」という声を受け研究を開始したところ、植物性ラクトバチルス乳酸菌を発見。「くず餅乳酸菌」と名づけて2016年に商標登録を行なった。さらにくず餅由来の新たな乳酸菌F1805株を発見し、今回オリジナル商品を生み出した。宮古島の黒糖を使用しコクを活かしつつしつこくない甘さで、様々な食品との相性が良い。美味しく食べて腸活習慣を。

【株式会社船橋屋】
https://www.funabashiya.co.jp/