古酒ブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」のブレンド古酒「INISHIE 匠 No.1-Doux-」が、2025年12月限定で、ANA国際線ファーストクラス全線の機内サービスの日本酒として提供される。異なる地域・酒造・製造年の古酒を贅沢にブレンドした日本酒の古酒。深みのある熟成香と厚みのある味わい、上質に調和したまろやかな甘みが特長だ。

デザートワインを思わせる濃密な余韻も魅力。口に含んだ瞬間から広がる贅沢な甘美の調べは、記憶に残るひとときをより優雅に彩る。また、国際的なコンペティションで連続受賞。世界でも評価されている。淡路島の直営ショップ＆レストラン「古酒の舎」で販売のほか、公式オンラインストアでも購入可能。歴史と風土、そして作り手の想いを感じてみては。

【古昔の美酒 公式オンラインストア】
https://oldvintage.jp/

【ショップ＆レストラン「古酒の舎」】
https://awaji-seikaiha.com/kosyunoya/