“下町の天神様”として親しまれている亀戸天神社。境内には300本を越える梅が植えられ、3月3日まで梅祭りが開催されている。このまつりに合わせて、船橋屋一部店舗にて梅香る和菓子「梅紫蘇くず餅」と「天神あんみつ」が登場。梅まつり期間中の限定商品となっている。

梅紫蘇くず餅は、きな粉に梅紫蘇をまぶし、甘塩っぱさがクセになる梅餡を添えたくず餅。また天神梅あんみつは、梅餡にシロップ漬、梅型くず餅を添えた梅づくしのあんみつ。紫蘇を練り込んだ特製餡で、口に入れた瞬間梅の上品な味が広がる。亀戸天神前本店で販売しているので、春のお散歩がてら味わってみてはいかが。

【元祖くず餅 船橋屋】
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