「パパッと元気 おいしい! かんたん!温活薬膳レシピ」麻木 久仁子 (著)・毎日新聞出版

「パパッと元気 おいしい! かんたん!温活薬膳レシピ」

寒い日が続くこれからの季節、暖かい料理を食べて温活したい。しかも薬膳をとり入れて元気になりたい。そんな方におすすめしたい麻木久仁子さん著のレシピ本。「薬膳料理は難しそう」「食材が手に入るのか」といった問題も一挙解決!季節ごとにその人に合ったレシピを、国際薬膳師、国際中医師の資格を持つ麻木さんが自宅で簡単にできる料理として紹介。

例えば、冬の温活薬膳レシピは「鶏の黒ゴマ焼き」「カキ入りクラムチャウダー」「黒井豆乳スープ」。春のレシピは「春野菜の春巻き」「まな板を使わないチーズダッカルビ」など簡単で美味しく作れるメニューがたくさん。全レシピ作り方動画付きなのもうれしい。春夏秋冬の薬膳料理で体を温め、不調の原因を取り除いてみては。
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