暑い季節は食欲が落ちるだけでなく、料理する気力もなくなりがち。そんな時に役立つ、簡単で美味しく食べられる冷たい料理のレシピ集。
火を使わない、使ってもなるべく短時間のレシピが掲載されている。
「つるつるっとおいしいひんやり麺」や「さらっとかきこめるひんやりご飯物」、「夏野菜を楽しむひんやり副菜」などバリエーションが豊富。
もちろんカレーやサラダ、スープのひんやりレシピも紹介。飽きずに栄養満点の料理を食べて暑い日々を乗り越えよう。
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