世界農業遺産（GIAHS）とは、何世代にもわたり継承されている伝統的な農林水産業とそれに関連する文化・景観などを育んできた地域で国際連合食糧農業機関(FAO)が認定するもの。今回、川越市、所沢市、ふじみ野市などの武蔵野地域は、江戸時代から養分の少ない土地に木を植え、その落ち葉を堆肥として利用し生産性を向上してきた。

関東地方では初の認定で、今回は同時に兵庫県の「但馬牛飼育システム」も認定。但馬牛の子牛の生産地として血統登録を初めて整備し、放牧や棚田の畔草の給餌などによって農村環境や生物多様性を保全するシステムが継承されている。これで日本での世界農業遺産は15ヶ所となった。

農林水産省：プレスリリース