株式会社haccobaが立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」よりパイナップルをベースにしたメキシコの発酵飲料「Tepache（テパチェ）」をモチーフにしたお酒「TEPAKE」が誕生。普段は廃棄されてしまう未利用資源でもある、パイナップルの芯と搾りかす（パルプ）をお米と一緒に発酵させた、南国の香り漂うトロピカルなお酒だ。

さらにクローブ、シナモン、ハラペーニョもアクセントとして加えることで、トロピカルな中にも締まりのある味わいを目指した。また数量限定でオリジナルボトルバッグとのセットも販売。お酒のイメージから生まれたイラストと、AlexanderLeeChangによるステッチが施されたオリジナルバックだ。オンラインストアで購入できる。

【オンラインストア】
https://haccoba.com/products/tepake