株式会社船橋屋は、7月2日より船橋屋こよみにて夏限定の「チーズくず餅プリン（甘夏）」と「白桃のゆらら」を販売。「チーズくず餅プリン（甘夏）」は、濃厚なクリームチーズを使ったプリンにさっぱりした甘夏ゼリーを上掛けした一品。原料に発酵小麦澱粉を使い、隠し味に味噌をプラス。チーズも相まってトリプル発酵の素材を使用している。

「白桃のゆらら」は、柔らかくゆらゆらしていることから命名。果実を丸ごと裏ごししたピューレを使って、こんにゃく粉でぷるぷる食感のゼリーに仕立てている。ジューシーな桃の香りと味が存分に楽しめるスイーツだ。どちらの商品も見た目が涼しげなので夏のちょっとしたお土産にもぴったり。

【船橋屋こよみ】
https://www.funabashiya.co.jp/koyomi/

【船橋屋】
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