8月21日から10月31日まで、ヒルトン東京お台場にて「World Meat Festival」を開催。世界各国で人気の肉料理と、秋ならではの旬の味覚を取り入れたスイーツを楽しめるランチ&ディナービュッフェだ。ライブステーションには土日限定で、大きなブロック肉を豪快に焼き上げる「ビーフシュラスコ」が登場。赤身肉を低温調理でジューシーに、表面を香ばしく焼き上げて提供される。

このほか「ミラノ風カツレツ」「牛しゃぶサラダ バーニャカウダソース」「ラムシシカバブ」など世界の肉料理が並ぶ。またデザートエリアも充実。「りんごタルト」「ズコット 洋ナシ仕立て」のほか、ライブステーションでは、目の前でマロンクリームを絞って仕上げる「しぼりたてモンブラン」にも注目。10月1日からは一部デザートメニューがハロウィーン特別仕様になって登場。

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