日ごとに暑い日が訪れる毎日。美味しいものを食べつつ体の中から冷やしたい。「中華そば専門 田中そば店」より夏期限定の「冷やかけ中華そば」が登場。同店全店で販売中だ。毎年好評のメニューで夏の定番ともなっている一品。鰹だしの旨みを最大限に引き出した澄んだスープに、喉越しの良い平打ちちぢれ麺を合わせた。

スープや麺はもちろん、ラーメン丼まで冷やして提供されるので、最後まで冷たく美味しく食べられる。冷たいスープを一口いただいて、チャーシュー、メンマ、ネギを食べながら冷たい麺を存分にすする。まさに猛暑の中の至福の時。さっぱりとした味わいがスープを飲み干し、また食べたくなるこれからの季節にぴったりの冷やしラーメンだ。

【中華そば専門 田中そば店】
https://tanaka-shoten.net