物価高、健康志向、ライフスタイルの多様化などが注目される中、食品・飲料業界の最前線を知ることができる商談展示会「JFEX（ジェイフェックス）」が7月9日から11日まで東京ビックサイトにて開催される。約700社が出展し、日本各地の食材や日本初上陸の海外製品が集結。展示は、6つの専門分野に分けられ、目的に応じて活用できる。

会場は、冷凍食品や健康食品などの「加工食品EXPO」や、クラフト酒からノンアルコール飲料まで扱う「ワイン・酒EXPO」。高級、高品質な食品を扱う「プレミアム食品EXPO」、「生鮮食品EXPO」のほか、ウェルネス・代替食などの「次のフードトレンドEXPO」、「インバウンド向け食品EXPO」から構成。この機会に各業界のトレンドを押さえておきたい。

【JFEX -国際 食品・飲料 商談Week-】
https://www.jfex.jp/jfex/ja-jp.html