「生で食べる以上においしい果物の食べ方」を提案する豊洲市場ドットコムのブランド「豊洲パーラー」からクリスマスにぴったりの苺のショートケーキが登場。パティシエの関谷真紗美さんとコラボし、人気の苺をふんだんに使った豪華なケーキだ。

使用されている苺のうち「あまりん」は練乳いらずと言われるほど甘味が強い埼玉県のオリジナル新品種。「博多あまおう」は言わずと知れた圧倒的な人気を誇るブランド苺だ。また苺の美味しさを最大限に引き出すため、スポンジ生地はきめ細かくしっかり目に、クリームは北海道産の乳脂肪38%を使用し、軽い口あたりに仕上げている。
贅沢な苺のショートケーキで幸せなクリスマスを。

【豊洲パーラー「あまりん」と「博多あまおう」のクリスマスケーキ】
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