橋本環奈さん主演、NHK朝の連続テレビ小説「おむすび」の舞台・糸島。その産直市場「伊都菜彩」にて「伊都むすび」プロジェクトが始動。糸島農業協同組合や株式会社RCF、ITOSHIMA FOOD LAB、有限会社北伊醤油、有限会社フーディアムトクナガなど、他参画企業にて実施されるもので、糸島の食材でこしらえた簡単調理の冷凍おむすび新商品「伊都むすび」を発表した。JA糸島産直市場伊都菜彩で購入できる。

その商品は「糸島黒毛和牛 焼肉おむすび」。糸島黒毛和牛たっぷりの焼肉とシャキシャキ食感の糸島メンマの具材を、地元老舗醤油蔵の醤油を使った焼肉のたれで味付け。ほんのり塩味でふっくら炊き上げた糸島産のお米「にこまる」で結んだおむすびだ。しかもお腹いっぱい食べられる500gの贅沢サイズ。地元食材への感謝が結ばれた、糸島の食の未来への架け橋とも言える一品。

【JA糸島産直市場 伊都菜彩】
https://ja-itoshima.or.jp/itosaisai/