北海道東川町にて4月19日にワインオーベルジュ「東川PERICAN」がグランドオープン。東京で一軒家レストラン「広尾ぺりかん」のオーナーシェフを務めた佐野健氏が移住し開業。毎日30〜50種類のグラスワインが楽しめ、客室2部屋とレストラン14席を兼ね備えたオーベルジュだ。

「北海道のワインと料理にひたる旅。」をコンセプトに、レストランで料理とワインを楽しみ、そのままゆっくりと眠りにつくことができる。ランチ・ディナーとも2つのコースを用意。日替わりで数十種類の北海道のワインを飲むことができる。
客室からは四季折々の東川町の風景を楽しむことができ、上質な時間が過ごせそうだ。

【東川PERICAN】
https://higashikawa-perican.com/