海の生態系を育みながら海藻の新しい食べ方の提案を行うことで海藻の食文化を残すことを目指す合同会社「シーベジタブル」。同社...

信州安曇野の豊かな自然に囲まれたチーズ工場で作られた「生乳とクリームで作ったクリームチーズ」。乳本来の風味が楽しめ、食塩...

日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」が食品通販に関するアンケート調査を実施。購入頻度や目的などを調査した...

小田原エリアの特産品として人気の鈴廣のかまぼこ。四季折々の行事や風景を表現したセット商品「歳時記」シリーズがリニューアル...

そごう横浜6階のそごう美術館にて、1月20日から3月10日まで「水木しげるの妖怪 百鬼夜行展～お化けたちはこうして生まれ...

寒さが厳しくなるこの時期、体調管理に気をつけたいところ。古来よりうどんは風邪薬としても重宝されてきた。江戸時代の医学書「...