楽彩がオススメするレジェンド生産者の野菜で作るミールキットシリーズとして「森崎さんのクレソンで作る 温しゃぶアジアンサラダ」を新発売。広島県にある森崎農園のクレソンは、大ぶりで葉がきめ細かく、苦味やえぐみが少なく食べやすいのが特徴。肥料にもこだわり、イワシと大豆を低温発酵熟成させた独自開発の培養液を使用している。

今回は、さわやかな香りのクレソンをはじめとするシャキシャキ食感の野菜6種類と、温かいしゃぶしゃぶを盛り付けて彩り豊かなサラダに仕上げた。中国料理やアジア料理でよく使用される5種類以上のスパイスがブレンドされた「五香粉」が効いた、醤油ベースのドレッシングをかけてさっぱりと食べられる。調理時間7分でタイパも良い。

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