3月22日・23日、東京渋谷の国連大学屋根下にてクラフトチョコレートのイベント「Tokyo Craft Chocolate Market」が開催。国内外の厳選されたbean to barチョコレートブランドが集結し、産地ごとの特徴を活かしたクラフトチョコレートを提供する。厳選されたカカオ豆を使用し、手作業で仕上げられたクラフトチョコレートを存分に楽しむ機会だ。

会場には約30店舗が集結。初出店となるメーカーも参加。産地や発酵度合いによって変わる、クラフトチョコレートならではの味わいと香りが楽しめる。当日は、チョコレートをさらに楽しむ限定フードやスイーツも登場するほか、ライブパフォーマンスも。また、Farmers Marketのいちご企画「Strawberry Fields Forever」も同時開催。

【Tokyo Craft Chocolate Market 2025 Spring】
https://farmersmarkets.jp/tccm-2025/