2014年より独自のパン工房を設立し、イーストフードなど食品添加物に頼らない有機小麦のパンを製造しているコープ自然派事業連合。人気の食パン「自然派Style山食コウノトリの未来」の新たなバリエーションとして、国産有機小麦を使った新しい商品が登場した。

食の安全や食料自給率の向上を求め「国産オーガニックプロジェクト」を2017年に立ち上げ。輸入小麦に使われる農薬を懸念しオーガニックの小麦にこだわっている。北海道で国産有機小麦を栽培している生産者とも交流を深め、栽培面積を広げてもらうことで安定した小麦を確保している。

【生活協同組合連合会 コープ自然派事業連合】
https://www.shizenha.ne.jp/